ぶり 天ぷら 170219-ぶり 大�� 天ぷら
リストランテ 野呂 で天ぷら 関谷江里の京都暮らし 時々パリ 沸騰したら、砂糖入れてよく混ぜる 弱火にして混ぜながら、途中黒蜜を加えてさらに混ぜていき ある程度までとろみが出れば完成 次に天ぷらのドロを作り、ブリを揚げていく ドロはダマになら 作り方 1 ブリの卵に塩と酒をまぶし、5分以上置いておく。 そして水気をしっかりふき取る。 2 一口大にカットし、小麦粉を振る。 そして規定の水量で溶いたてんぷら粉をまとわ ぶり 大葉 天ぷら
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